Archivio dell'autore: mgecele

Slow food va in Cina, e ci andiamo anche noi. Anche perché il congresso internazionale di Slow food non si è svolto in una generica Cina, ma in un luogo ben preciso: a Chengdu, in Sichuan, vero paradiso gastronomico (oltre … Continua a leggere

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Riprendiamo il filo dall’ultimo post. Il club degli chefs degli chefs, le cucine dei potenti del mondo ci fanno ricordare un film, tratto da una storia vera, La cuoca del presidente (il presidente in oggetto è Mitterand). La storia di … Continua a leggere

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Ci sono appena state le elezioni in Germania, lo sappiamo tutti. Qua non vogliamo analizzare se Angela Merkel abbia vinto o perso. Né parliamo di tendenze sociali e politiche, di analisi dell’elettorato o di quali siano le conseguenze in Europa … Continua a leggere

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Una torta (francese) senza farina, per una Parigi senza auto… …perché la notizia è questa: la città di Parigi procede, velocemente, verso un futuro senza auto private. Un futuro senz’auto? (internazionale.it) Parigi è verde: entro il 2020 solo auto elettriche, … Continua a leggere

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Tempi duri per l’esportazione di gorgonzola in Cina. Ci consoliamo con un dolce a base di questo splendido formaggio. La Cina blocca le importazioni di gorgonzola, a rischio anche il taleggio (lastampa.it) Torta al gorgonzola con miele di zagare Ingredienti: … Continua a leggere

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Un libro sconosciuto è entrato nella classifica dei libri più venduti negli Stati Uniti. Come? Lo leggerete nell’articolo. Ma vi anticipiamo che è bastato conoscere i meccanismi dietro le quinte. Sapere che, per stilare la classifica, vengono considerate solo le … Continua a leggere

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La notizia è semplice: chiude un giornale. È un giornale lontano, in un paese lontano. Ma ci interessa. Perché si tratta di libertà di espressione, di libertà delle idee. Perché le parole sono importanti (come dice Nanni Moretti in Palombella … Continua a leggere

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Gli incroci ci piacciono, già si sa, come ci piacciono i giochi fra diverse appartenenze e provenienze. Quindi, questi dati, pubblicati sul Messaggero e riferiti alla presenza di studenti stranieri in Italia e di studenti italiani all’estero, ci stuzzicano. Pare … Continua a leggere

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Pare che nel cinema sia di moda fare interpretare da uomini e donne “bianche” personaggi che dovrebbero avere caratteristiche diverse, ad esempio tratti somatici più comuni fra gli asiatici. Quindi fa notizia quando un attore, come nel caso della notizia che vi … Continua a leggere

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Rifugi antiatomici, o rifugi che proteggono da disastri più o meno naturali. Moda, paura, bisogno di protezione? Questi articoli ci parlano di una tendenza che, negli anni, permane e si amplia. Super ricchi costruiscono super rifugi. Dobbiamo, quindi, pensare a un abbinamento … Continua a leggere

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