Torniamo alla banana split. L’abbiamo già citata nel post precedente, quello sul film Sing street, ma ora la utilizziamo come occasione per parlare dell’Ohio.
L’Ohio è uno degli “swing states” (gli stati americani in cui prevalenza e vittoria di democratici o repubblicani oscillano), spesso determinante nelle elezioni americane. Lo è stato anche pochi giorni fa, in occasione della vittoria di Trump.
Stato in crisi economica  da alcuni anni, dato non certo secondario per il risultato delle elezioni.
E cosa c’entra la banana split? Una località dell’Ohio (Wilmington) rivendica le origini di questo dolce. Origini che, come spesso avviene, sono a loro volta “split”, divise fra due versioni diverse (l’altra località a rivendicare la golosa nascita è Latrobe, in Pennsylvania).
Ma è in Ohio che, ogni anno, si svolge il festival della banana split.
Qua mettiamo insieme qualche link sulla situazione economica e politica in Ohio (compreso un link di alcuni anni fa) con il sito del banana split festival.
Naturalmente, riproponiamo di nuovo anche una ricetta del dolce. Questa volta la più classica, con gelato alla crema, fragola e cioccolato.

Ohio la fine del sogno americano (lettera43.it)

A small town in Ohio holds clues to Trump’s victory (businessinsider.com)

Ohio’s metro economies: A 2016 election profile (brookings.edu)

White, working-class and angry: Ohio’s left-behind help Trump to stunning win (theguardian.com)

Banana Split Festival

Banana split
Ingredienti:
2 banane
100 g di gelato alla vaniglia
100 g di gelato alla fragola
100 g di gelato al cioccolato
100 g di panna montata
100 g di cioccolato fondente fuso
granella di mandorle o nocciole
Preparazione:
Sbucciare le banane, tagliarle a metà nel senso della lunghezza e disporle su un piatto ovale. Adagiare quindi, sulle banane, una pallina di gelato alla fragola, una di gelato alla vaniglia e una di gelato al cioccolato. Ricoprirle con la panna montata e spolverare con la granella.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versarlo sulla banana split prima di servire.

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